ND(v) - 25. La viande

LA VIANDE

la viande – mięso

le/a boucher(-ère) – rzeźnik
la boucherie – sklep mięsny
le/a charcutier(-ière) – wędliniarz
la charcuterie – wędliniarnia

le porc – wieprzowina

le boeuf – wołowina

l’agneau (m) – jagnięcina

le veau – cielęcina

la volaille – drób
le/a volailler(-ère) – handlarz drobiem

la côtelette – kotlet

le jambon – szynka

le saucisson – kiełbasa

la saucisse – kiełbaska

l’entrecôte (f)- antrykot

le filet – filet

le gigot – udziec

l’escalope (f) – sznycel

la tranche - porcja

le rôti – pieczeń

le poulet – kurczak

le canard – kaczka

la dinde – indyk

l’aile (f) – skrzydło

la cuisse – udko
*cuisse de grenouille - żabie udko 

l’assiette de charcuterie – talerz wędlin

le poisson – ryba
le/a poissonnier (-ière) – sprzedawca ryb
la poissonnerie – sklep rybny

le saumon – łosoś

la sole – sola

la sardine – sardynka

le thon – tuńczyk

l’arête (f) – ość
enlever les arêtes – usuwać ości

les fruits de mer – owoce morza

la crevette – krewetka

l’huître (f) – ostryga

le coquillage – mięczak, muszla

le crabe – krab

la moule – małż

la coquille Saint-Jacques – przegrzebka












Ćwiczenia i wymowa:
http://www.memrise.com/course/564037/niveau-debutant-francuski/25/